Solera del Parque Restaurante Villa del Parque

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Aves

Nuestros Productos Aves El pollo asado, rostizado o a la brasa es un plato genérico elaborado con un pollo expuesto directamente al fuego, que puede provenir de un hogar casero, hasta el asador profesional rotatorio. Por regla general el asado del pollo se va haciendo con la propia grasa y jugos del mismo que circulan por la carne durante la operación de asado... Ver Más es por esta razón que se debe colocar expuesto al fuego de tal forma que pueda moverse o girar y que la circulación de estas grasas y jugos sea lo más eficiente posible, los asadores rotatorios emplean este concepto de forma muy eficaz. El pollo asado es un plato global que aparece en todas las culturas cocinado, o acompañado de diferentes formas.

Aves

1/4 de pollo al champignón

1/4 de pollo al estragon

1/4 de pollo al romero

1/4 de pollo al verdeo

Supremas especiales

Suprema Solera ( espinaca, champignon, jamón y papa)

Suprema Maryland ( papas pay, banana frita, jamón cocido, crema de choclo)

Suprema Suiza ( queso salsa blanca, huevo, papa)