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Omelettes y Tortillas
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Omelettes y Tortillas
La tortilla de patata, tortilla de patatas o tortilla española — también llamada tortilla de papas en Hispanoamérica y Canarias — es una tortilla (es decir, huevo batido y luego frito ) con patatas, (aunque también se le puede añadir más ingredientes como cebolla o chorizo).
Se trata de una de las preparaciones más clásicas de la cocina española que puede encontrarse en cualquier bar o restaurante de España. También grandes cocineros como Ferran Adrià le han prestado atención. |
Consultar por adicionales.
Omelettes y Tortillas
Queso o Jamón
Jamón y queso
Omelette especial con tomate, jamón, mozzarella, huevo y albahaca
Tortilla de verdura o papa
Tortilla de papa y cebolla
Tortilla a la Española ( chorizo colorado, papa, cebolla, morrón y huevo )
Panache o revuelto de gramajo
Jamón y queso
Omelette especial con tomate, jamón, mozzarella, huevo y albahaca
Tortilla de verdura o papa
Tortilla de papa y cebolla
Tortilla a la Española ( chorizo colorado, papa, cebolla, morrón y huevo )
Panache o revuelto de gramajo
